Schlagwort: Handwerk

7. August 2021 Aus

Alles ausgezeichnet

Von Andreas Franke

So einfach bekommt Bäcker-Brot eine goldene Plakette Nelson checkt die Siegel auf Supermarkt-Brot. Er deckt auf: Goldene Auszeichnung ist nicht…

24. April 2019 Aus

Jeder dritte Bäcker

Von Andreas Franke

und jeder dritte Fleischer musste innerhalb der letzten zehn Jahre in Deutschland sein Handwerk aufgeben und ist verschwunden. Andreas FrankeMein…

24. April 2019 Aus

Lebensmittelverschwendung

Von Andreas Franke

Schleswig-Holstein liegt in Sachen Prävention gegen die Verschwendung von Lebensmitteln nur im Mittelfeld (Quelle: WWF) im Vergleich der Bundesländer. In…

21. April 2019 Aus

Frühlingsmarkt in Haithabu

Von Andreas Franke

Samstag, wunderschönes Frühlingswetter, also das Fahrrad geschnappt und die Pedale getreten. Gestartet im Stadtteil Sankt Jürgen geht es zur Freiheit,…